питание французов | history-thema.com История - от древности до наших дней
кто не знает прошлого - не оценит настоящего ⌚who do not know the past - will not be able to evaluate the present
Главная » Архив метки питание французов

Архив метки питание французов

Короткая экскурсия на средневековую кухню

как питались в средневековье

Во Францию первые поваренные книги пришли из Италии , там же они появились в период Ренессанса, а возможно, и раньше. Настоящий кулинарный бестселлер появился в Лионе в 1550 г. Автор книги Бартоломео Сакки (прозвище: Платина от итальянского «plata» – «серебро»), написавший ее в 1470 г., был первым библиотекарем Ватикана, его перу также принадлежат несколько политических и философских сочинений. Свою поваренную ...

Читать полностью »